Café ou Vinho?

No primeiro terço de vida, café e vinho tem relativa importância. Depende muito dos hábitos familiares, do ambiente social e profissional, conceitos religiosos, enfim da realidade que o indivíduo vive.
No segundo terço o hábito passou pelos crivos da preferência e café ou vinho se tornam escolhas definitivas. Ou você gosta e consome ou não.
Após  racionalizamos. Gostando ou não fazem bem ou mal? Colocando prós e contras na balança concluímos  que trazem para nossa vida mais qualidade ou apenas prazer?
É tempo de avaliar.

Café 

Constituído por vários  sais como potássio e magnésio , antioxidantes e 2,5% de  cafeína. Pouco calórico.

Café - Prós

- Protege do câncer de mama ( pesquisa sueca)
- Reduz a pressão arterial ( estudo grego)
- Melhora o funcionamento cerebral ( Universidade de Bristol). Diminui a fadiga e aumenta a concentração
- 200mg de cafeína ou duas xícaras previnem a perda de memória (International Journal of Sports Medicine)
- Meia hora antes dos exercícios estimula produção de ácidos graxos  que se transformam em energia.(International Journal of Sports Medicine)
- Três xícaras diárias diminuem a incidência de câncer de ovários e de cálculos biliares.
- Quatro xícaras diárias fornecem anti-oxidantes que previnem câncer de boca e laringe ( Universidade de Utah)
- Também reduzem as chances de câncer de próstata e diabete tipo II
- Reduzem a produção de colesterol total e aumentam HDL  ou bom colesterol. (The American Journal of Clinical Nutrition)
- Cinco xícaras diárias reduzem riscos de danos ao fígado.
- Seis xícaras por dia diminuem riscos de câncer de pele devido aos antioxidantes
- Moderadamente reduz o risco de Parkinson, e acidentes vasculares.
- Em idosos retarda a deterioração mental ( revista Neurology)
- Laxante natural aumenta contrações peristálticas.

Café - Contras

-  Perturba o sono - a cafeína leva 8 horas para ser metabolizada ( Associação Dietética Britânica). Pode agravar ataques de pânico e ansiedade.
- Induz a liberação de cortisol e adrenalina - contra indicado para grávidas, pode induzir aborto espontâneo ( American Journal of Obstetrics and Gynecology)
- Quatro  xícaras por dia aumentam o risco de ataque cardíaco e de artrite reumatóide ( inflamações nas juntas)
- Cinco xícaras diárias interferem na absorção de cálcio e facilitam a osteoporose.
- Seis xícaras  por dia aumentam a diurese, aceleram a perda de fluidos , vitaminas e sais ( desidratação).
- Mancha os dentes e pode induzir  azia devido a produção de mais ácido clorídrico. Contra-indicado em úlceras gastrointestinais.
- Provoca diminuição da glicose sanguínea - hipoglicemia.
- Altera o ritmo cardíaco (Sociedade Europeia de Cardiologia)
- Redução da oxigenação de neurônios

Interação com Medicamentos

- Reduz absorção de  levotiroxina ( tireóide), de alendronato ( osteoporose ) e diminui níveis de estrogênios no sangue.
- Anticoncepcionais prolongam em até 4 horas a cafeína na circulação.

Conclusão: Consuma com moderação. O que diziam nossas avós...bom senso está no meio. Equilíbrio.
No caso de contra-indicação consuma chás que apresentam antioxidantes e antinflamatórios com menor teor de cafeína.

Vinho

Componentes como Procianidina ( flavonoide), taninos, polifenois e resveratrol, encontrados nas uvas vermelhas são os responsáveis pelos benefícios do vinho tinto.  Substâncias presentes  em maior quantidade nas cascas e sementes  o que leva a crer que consumir  vinhos caseiros ou artesanais traz benefício.
Vinhos uruguaios de uva tannat  apresentam grandes quantidades de Procianidina, poderoso anti-oxidante.

Vinho - Prós

- Antioxidantes diminuem o risco de tumores, de problemas cardíacos e  esclerose de artérias. Tem substâncias protetoras dos vasos sanguíneos.
(Instituto de Pesquisa William Harvey, em St Bartholomew e Universidade de Londres)
- Reduz a probabilidade de acidentes vasculares, é antisséptico e antivirótico ( inibe o herpes vírus)
- Protege contra disfunções neurológicas.
- Aumenta o nível de HDL
- Diminui agregação plaquetária. ( Universidade de Alexandra-Grecia)
- Estimula a produção de óxido nítrico, vaso dilatador.

Vinho - Contra

- O teor de álcool  aumenta o risco de câncer,  principalmente de mamas e intestino.
- Provoca enxaquecas na maioria das pessoas.
- Contém ácido tartárico que prejudica os dentes.
- Mesmo pequenas quantidades de álcool tem efeito  prejudicial á saúde.

Conclusão: Deve-se avaliar se os benefícios dos compostos da uva  extrapolam os malefícios da ingestão de álcool. E considerar que vinhos caseiros e artesanais são os que oferecem estes benefícios. Industrializados, em larga escala, utilizam processos que os reduzem

Referências: O Globo; Cura Pela Natureza; Visão; personare; BBC; News Med;

Blogs - Hobby e Aprendizado

Blogar consome muito tempo e energia. Entretanto é viciante, uma delícia que nos conduz por inúmeros caminhos. Aprendizado prático de paciência, disciplina e empenho, via do self-taught and handmade.
Comecei do zero com Perfumes Bighouse em 2009, sem remuneração, por prazer. Uma referência a minha paixão pela perfumaria e ao meu sobrenome Casagrande que me rendeu o apelido de Bighouse nos tempos de faculdade.
Naquele momento criar um blog era ideia  tão encantadora quanto distante ... o pote no final do arco-íris.
Neste caminho alguns preciosos como Art's Bighouse (templates), e Cotidiano Bighouse (escritos) se perderam. E outros nasceram.
Perfumes Bighouse  ressuscitou como fênix mudando para Perfume Bighouse. Make Moda Bighouse se transformou em MakeUp Bighouse
Alguns são mais robustos como páginas no Facebook, porém  blog é um clássico imprescindível.
Agora somamos  nove, faltando um para completar a dezena.
Qual será o próximo ?
Perfume Bighouse

Art Creata

MakeUp Bighouse

Ciranda de Poetas

Receitas de Baú

Bet Cas

Escrito Antigo

Fiz 60

Vivendo em Curitiba

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Smoothie

Smoothie (do inglês smooth: suave). É uma bebida não alcoólica, espessa, geralmente feita com sucos de frutas, pedaços de frutas ou legumes congelados, derivados lácteos, sorvete  ou leite. Nasceu da tradição latino americana de tomar frutas liquefeitas com leite.
A fórmula passou para os Estados Unidos que a incorporou numa versão mais densa.
No Sul do Brasil a preparação menos cremosa de smoothie é chamada de "batida de frutas", "vitamina" ou 'fruta esmigalhada".
Adoro e encontrei na página de uma amiga querida ( Lilia de Paula) esta receita, que repasso integralmente:

"Sou adepta do suco verde mas é natural querer variar e eu que já adoro uma invencionice na cozinha, já viu...

Smoothie de banana e figo com canela

-Congele banana prata (minha preferida) em rodelas. (Uma banana dá cerca de 7 a 8 rodelas).
-Jogue no liquidificador a banana congelada + 2 figos inteiros com leite de aveia (meio copo).
-Coloque o que você achar melhor aqui (um pouco de aveia, linhaça dourada, biofibra ou chia). Usei aveia.
-Um pouco de mel

Bata tudo até ficar bem cremoso.
Sirva com canela em cima. Fica monstro."

Hair Style - Cortes de Cabelo

Geralmente após os 40 ou 50 anos as mulheres tendem a encurtar os cabelos. Há quem use bem longo, liso e escorrido ou encaracolado. Questão de gosto.
Aprecio os curtinhos ou médios, no máximo pelo ombro.
Muito elegante! Mais práticos também.

Cabelo - Texturas e Cores.

Com a maturidade infelizmente veio o cabelo ruim.. que obviamente não é o maravilhoso da foto acima.
Sempre foi mais escuro e cacheado do que eu gostaria, porém  após a menopausa  perdeu textura; e a cor que já esmaecia há anos...foi-se quase toda.
Quantidade?  Diminuiu muuuito!
Isto felizmente não acontece com todas mulheres próximas dos 60 anos.  E para a queda existem paliativos. Vitaminas e fórmulas receitadas pelos profissionais da dermatologia.

Depois de anos mudando cores e cortes descobri algumas coisinhas:
- Com o formato atual do meu rosto cabelos curtinhos são a melhor opção. Médios me deixam parecida com uma matrona dos anos 60. Longos nem pensar.
- Cabelos muito claros em tons quentes ficam deselegantes e me envelhecem.
- Muito escuros  fazem contraste pesado com a pele e salientam rugas.
- Castanho claro acinzentado é uma boa opção e o grisalho natural ( tom frio) emoldura  de forma interessante meu tom de pele, principalmente no verão.

Quando pintado meu cabelo passa pelos tons de cenoura até amarelo palha. Horrível. Descobri a solução usando shampoo e cremes "batizados" com violeta de genciana e azul de metileno. Alterno os dois tipos, pois o azul neutraliza o amarelo e o roxo neutraliza o laranja.
Se usados sobre os cabelos brancos conferem aquele tom cinza que está na moda atualmente.
Mas se o caso for tintura  o que me cai bem são os tons de louro cinza  ( 7.11 - 8.1) ou castanho acinzentado ( 6.1 ou 5.1). Se é acinzentado irisé fica bom, pois cai para o violeta  não para o dourado.
Nada de caju. O  castanho natural (4) fica muito bom misturando  1/3 de tinta borgonha (3.6) .
No momento estou cultivando o grisalho, mas prevejo tubos de tinta num futuro próximo....

Drenagem Linfática na Face

Drenagem linfática faz um bem imenso para a pele. Aproveite e passe quando estiver aplicando o creminho noturno ou o hidratante.

Vídeo:

Exercícios Para Face

Nos preocupamos com o peso, com os cremes e tratamentos para a pele , com a boa forma do corpo e esquecemos os exercícios para face. São ótimos para diminuir a flacidez e definir contornos. Fiz uma coletânea.
DICA: No computador não funciona. Apenas para abrir os vídeos. Até decorar a sequência dos exercícios escolhidos resolvi imprimir e deixar ao alcance da mão.

Vídeo 1

 Vídeo 2

DICAS  

EXERCÍCIOS - Parte I

1. Exercício para o couro cabeludo e para suavizar as rugas da testa. Repita 6 vezes.

a) coloque os dedos indicador e médio entre as sobrancelhas, fazendo uma pressão suave.
b) puxe as sobrancelhas para baixo, franzindo a testa, como se uma sobrancelha fosse encontrar com a outra.
c) então, lentamente erga as sobrancelhas o máximo que puder, e abra bem os olhos, arregalando-os.
d) lentamente, volte à posição normal.

2. Exercício para pálpebras caídas.

Repita 6 vezes

a) abra a boca um pouco. Erga as sobrancelhas e feche os olhos.
b) enquanto ergue as sobrancelhas, alongue as pálpebras o máximo que puder. Sinta como se estivesse tentando obter a maior distância possível entre os cílios e as sobrancelhas. Segure o alongamento por dez segundos.
c) muito lentamente e conscientemente, solte a pressão das pálpebras e relaxe os cílios, retornando as sobrancelhas à posição normal.

3. Exercício para levantar as maçãs do rosto. Faça 6 vezes de cada lado.

a) coloque o dedo indicador abaixo do canto externo do olho direito.
b) erga as sobrancelhas e abra bem os olhos.
c) faça um sorriso usando apenas o lado direito da face, empurrando o canto direito da boca para cima, enquanto lentamente empurra a pálpebra inferior para fechar o olho direito.
d) então, lentamente retorne à posição normal.
e) retire o dedo.
f) repita todos os movimentos acima com o lado esquerdo.

4. Exercício para diminuir papos nos cantos da boca.

Repita 6 vezes.
a) coloque os dedos indicadores nos cantos da boca.
b) mantenha as pontas dos dentes juntas durante todo o exercício.
c) agora, lentamente mova os cantos da boca em direção às orelhas, fazendo um sorriso sem mostrar nenhum dente. Todo o esforço deve ser feito com os cantos da boca ficarem entreabertos ligeiramente.
d) mantendo as pontas dos dentes juntas, puxe lentamente os cantos da boca fazendo uma exagerada expressão de “beijo”. Toda a força deve ser exercida apenas nos cantos da boca, mantendo o centro dos lábios o mais relaxado possível.

5. Exercício para diminuir queixo duplo.

Repita 20 vezes.

a) coloque a mão fechada debaixo do queixo.
b) com os lábios firmemente fechados, bem devagar separe os dentes superiores dos inferiores.
c) lentamente, retorne os dentes à posição normal como faz durante a mastigação.

6. Exercício para suavizar a pele do pescoço.

Repita 5 vezes

a) coloque a mão sobre a pele do pescoço fazendo uma suave pressão.
b) faça uma exagerada posição de “beijo” com os lábios, como se fosse beijar o espelho, forçando os cantos e relaxando o centro da boca. Continue alongando, até sentir uma sensação de formigamento.
c) lentamente relaxe os lábios, sorria com os lábios juntos. Puxe os cantos da boca para baixo.

Referência: Das Marias

EXERCÍCIOS - Parte II 

1. Contra lábios ressecados
Pronunciar 10 vezes e em voz alta as vogais A , E , I , O , U, abrindo ao máximo a boca.

2. Para esticar o pescoço
Gritar dez vezes a letra X.

3. Para tonificar o rosto
Fechar a boca e movimentar a língua 10 vezes, para a esquerda e para a direita.

4. Para fortalecer as bochechas
Inspirar e encher as bochechas ao máximo. Relaxar repetir por mais 10 vezes.

5. Contra rugas (todos os exercícios devem ser feitos por 10 vezes)

a) Cerrar os dentes e ao mesmo tempo fazer caretas, pra cima, para baixo e para os lados.
b) Abrir a boca ao máximo e movimentar a mandíbula inferior, fechando-a e abrindo-a, alternadamente.
c) Torcer os lábios para a esquerda e depois para a direita.
d) Abrir a boca ao máximo e pronunciar a letra A bem alto, forçando todos os músculos que rodeiam os lábios.
e) Como se fosse soprar alguma coisa, faça força com os lábios, mas sem movê-los.

Referência: Reporter Net

EXERCÍCIOS -- Parte III

Os exer­cí­cios devem ser feitos na frente do espelho para que se tenha con­sciên­cia dos movi­men­tos realizados.

– Para diminuir os pés-de-galinha: arregale os olhos, man­tendo por dez segun­dos e depois relaxe. 5X

- Para o bigod­inho chinês: encaixar os dentes, fazer um bico com a boca como se fosse dar um beijo e torcer para um lado e para o outro. 5X

- Para mel­ho­rar a flacidez da “papada”: colo­car a lín­gua para fora como se fosse tocar o peito. Man­ter por dez segun­dos e relaxar. 5X.

- Dar um sor­riso bem largo, sem con­trair ou repuxar o pescoço. 10 seg, 5X

- Mastigação: Prestar atenção na forma como se mastiga, pois esse movi­mento mexe com quase todos os mús­cu­los do rosto. O ideal é que se mas­tigue bilat­eral­mente, girando de um lado para o outro o ali­mento den­tro da boca, pos­si­bil­i­tando que todos os mús­cu­los da face se movi­mentem por igual, com os lábios sela­dos e com movi­men­tos ade­qua­dos de mandíbula: lat­er­al­iza­ção, ante­ri­or­iza­ção, abaix­a­m­ento ou ver­ti­cal­iza­ção e posteriorização.

Em casa os exer­cí­cios devem ser real­iza­dos de 20 a 30 min­u­tos todos os dias.

Referência: Fisioterapeuta Rachel Guimarães - Cambuí/Campinas

EXERCÍCIOS - Parte IV

Os exercícios para emagrecer o rosto têm como efeito definir melhor as feições, tonificar a musculatura e afinar bochechas e outras regiões. Consistem em rotinas simples e que não requerem muito esforço.
É claro que emagrecer o rosto e qualquer outra parte do corpo depende mais do que nada da alimentação, mas estes movimentos podem ajudar a acelerar o processo, ainda mais em certas regiões aonde a gordura tende a se acumular demais e que muitas vezes são motivos de cirurgia. Os exercícios que passamos a seguir são fáceis de realizar em casa, aproveite esse tempo também para relaxar a mente:
1. Abra bem a boca e mantenha essa posição por alguns segundos antes de voltar a fechá-la. Repita o movimento 10 vezes.
2. Abra a boca e feche ao mesmo tempo os olhos, mantenha a posição por alguns segundos antes de abrir os olhos e fechar a boca. Repita também 10 vezes.
3. Aperte bem os lábios um contra o outro e movimente-os de um lado para outro, mantendo a posicao de cada lado por alguns segundos.
 4. Sorria forçando os pômulos para cima mantendo por alguns segundos e repetindo 10 vezes.
Referência: De Lazer e Beleza

 EXERCÍCIOS - Parte V

 Elimine o queixo duplo.
 Pressione a língua no céu da boca até sentir a região do queixo um pouco rígida. Com os dedos indicador e médio dobrados, empurre a pele dessa área para o lado. Troque de mão e repita para o outro lado.
Faça 20 vezes para cada lado

Suavize as rugas da boca
Coloque o dedo na base do nariz e, com concentração, tente alargar as narinas. Para isso, você deve sentir o nariz levemente franzido e a parte de cima da boca levantada.
Faça 10 vezes

Levante os cantos da boca.
Com o polegar por dentro da boca e o indicador por fora, faça uma massagem do canto da boca até o biquinho. O movimento é de pequenas torcidinhas de baixo para cima.
Repita 3 vezes para cada lado

Apague rugas da testa a e ao redor dos olhos.
 a. Arregale as sobrancelhas, abrindo bem os olhos até que apareça a parte branca do olho acima da íris.
 b. Em seguida, aperte os olhos como se não estivesse enxergando alguma coisa. Faça 20 vezes .

Abra o olhar
Vire os olhos para os cantos superiores de forma alternada. Faça 10 vezes.

Referência: Portal São francisco

 EXERCÍCIOS - Parte VI

  Os exercícios para emagrecer o rosto têm como efeito definir melhor as feições, tonificar a musculatura e afinar bochechas e outras regiões.
Consistem em rotinas simples e que não requerem muito esforço. É claro que emagrecer o rosto e qualquer outra parte do corpo depende mais do que nada da alimentação, mas estes movimentos podem ajudar a acelerar o processo, ainda mais em certas regiões aonde a gordura tende a se acumular demais e que muitas vezes são motivos de cirurgia.
Os exercícios que passamos a seguir são fáceis de realizar em casa, aproveite esse tempo também para relaxar a mente:

1. Abra bem a boca e mantenha essa posição por alguns segundos antes de voltar a fechá-la. Repita o movimento 10 vezes.

 2. Abra a boca e feche ao mesmo tempo os olhos, mantenha a posição por alguns segundos antes de abrir os olhos e fechar a boca. Repita também 10 vezes.

3. Aperte bem os lábios um contra o outro e movimente-os de um lado para outro, mantendo a posição de cada lado por alguns segundos.

 4. Sorria forçando os pômulos (maçãs do rosto) para cima mantendo por alguns segundos e repetindo 10 vezes.

Referência: Lazer e beleza